食品检验、粮油检验证书报考

食品检验员是指主要从事食品、乳品、热带作物初制品、饮料、食品添加剂和食品包装材料的成品、半成品及原辅料检验的人员。另外还包含食品成品和原材料生产、加工的企业。对于参训人员考核取得相关证书，有利于企业相关资质的认证，和项目竞标。

一、食品检验员、食品化验员培训对象

1、企业或单位中主管食品质量、安全标准及监督管理工作岗位的人员；食品生产企业、经销单位、质量监督部门、食品卫生检验部门及有关科研、管理部门的管理人员、技术人员和检验人员；

2、企业或单位中用抽样检查方式对各类食品的成分、添加剂、农残、兽残及卫生、毒性、微生物等指标进行测试检验的人员；

3、以及各类食品、化学专业院校的学生和有需求的人员等。

二、食品检验培训的背景

民以食为天，而食品安全越来越受到大家的重视。同时随着国家对食品生产提出更加严厉的要求，食品检验员的需求量也越来越大。食品是人类赖以生存的基础，食品安全不仅关系到个人的身体健康，也关系到整个食品行业以及社会的稳定。

做好食品检验工作，是保证食品安全的主要手段。了提高食品的安全，需要不断地完善食品质量监督体系，加强食品质量检验人员的职业素质培养和人员管理，引进先进的仪器设备，学习国内外先进的检验理念，提高检验结果的准确性，为食品安全打下坚实的基础。

三、食品检验员、食品化验员培训内容主要包括：

1. 食品检验的感官检验技术；

2. 食品检验的化学基础；

3. 实际操作技能培训；

4. 食品检验概述；

5. 食品专业分析与检验技术；

6. 误差分析与数据处理；

7. 化学分析与检验技术；

8. 仪器分析与检验技术&食品检验的微生物检验技术

9. 微生物基础理论

四、食品检验对于参训取证人员的要求如下：

1、参训人员学历要求为高中或者中专学历；

2、如果需要申请食品检验员高级（三级）技能证书的人员还需要有大专学历；

3、高中和中专可以申报四级（中级）食品检验员培训技能证书。

五、报考流程

1、提供报名资料（身份证扫描件、半身寸照、学历扫描件、报名申请表）

2、等待开课通知（视频课时的学习）

3、等待考试通知（一般在周末，可在家通过计算机或者手机在线答题考试，需要人脸识别对比）

4、考试通过以后，等候领证通知，网上查询本人证书信息。

其他粮油检验、农产品质量检测、肉制品检验等培训可以来电详询，如果您有关于食品检验员招生简章未详细说明的问题，可以直接来电咨询即可。